魯花花生油5S壓榨工藝榮獲國家科技進步獎
發(fā)表時間:2018-10-29 15:20:12 瀏覽次數:818
魯花科技創(chuàng)新再獲殊榮!1月18日,2012年度國家科學技術進步獎在北京頒獎,由山東魯花集團牽頭研發(fā)的“高含油油料加工關鍵新技術產業(yè)化開發(fā)及標準化安全生產”,榮獲國家科學技術進步二等獎,為魯花在科技創(chuàng)新發(fā)展道路上再立一塊豐碑。
“滴滴魯花,香飄萬家”、“只榨取第一道花生原汁”,這兩句耳熟能詳的廣告詞濃縮著魯花數十年如一日的創(chuàng)新結晶。
早在建廠伊始,科技創(chuàng)新的意識便深深烙在當家人孫孟全的心里。1992年,在孫孟全的帶領下,魯花人經過6年艱辛攻關,終于研發(fā)出具有自主知識產權的“5S純物理壓榨工藝”。國家有關部門多次組織專家組進行科技成果論證認為,這項工藝科技含量高,是世界上領先的食用油制造工藝,填補了國內外的空白,必將引領我國食用油工藝歷史發(fā)展的方向。
2002年5月28日,食用植物油國家標準審定會的專家,參照魯花的現行標準,對壓榨花生油國家標準進行了重新修訂。2003年6月,魯花5S純物理壓榨工藝通過了國家科技成果的鑒定。2004年,國家出臺了新的植物油標準,把魯花的5S壓榨工藝列入了新國標,并獲得了山東省科技進步二等獎。憑著5S純物理壓榨工藝這一自主創(chuàng)新,魯花在與國內外普遍使用的化學浸出法工藝的對弈中贏得了競爭的主動權,被譽為“中國花生油壓榨專家”,奠定了魯花在花生油行業(yè)內快速發(fā)展的基礎。
2007年,魯花將獨創(chuàng)的5S純物理壓榨工藝推廣用于其他油類,魯花牌葵花仁油就是通過這一新工藝,將葵花籽剝殼去皮壓榨,突破了原來葵花籽帶殼浸出的落后做法,填補了國內外葵花籽油生產的空白。
在魯花的科技創(chuàng)新道路上,除了5S壓榨工藝外,去除黃曲霉素工藝則是另一項不得不提的重大發(fā)明。為了解決這個國際性難題,魯花加大科技攻關,前后用了十年的時間,發(fā)明了“去除黃曲霉素工藝”,而且做到了在去除黃曲霉素的同時,不改變植物油營養(yǎng)、風味等品質特征。2006年,當魯花宣布了這一成果時,全世界為之震驚。專家介紹,魯花的這一技術填補了該項技術的國際空白,對保障食用油安全和保護人類健康具有重大作用。2009年,魯花的“去除黃曲霉素工藝”獲得國家發(fā)明專利。
科技創(chuàng)新,為魯花的發(fā)展插上了騰飛的翅膀。目前,魯花集團已經發(fā)展為我國最大的花生油專業(yè)生產企業(yè),樹立了中國花生油龍頭老大的地位。在為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供生命力的同時,也引領了我國食用油工藝歷史發(fā)展的方向,緩解了我國植物油過度依賴進口的嚴峻形勢,對提高人類生活質量,帶領中國億萬農民增收致富作出了重大貢獻。
魯花科技創(chuàng)新再獲殊榮!1月18日,2012年度國家科學技術進步獎在北京頒獎,由山東魯花集團牽頭研發(fā)的“高含油油料加工關鍵新技術產業(yè)化開發(fā)及標準化安全生產”,榮獲國家科學技術進步二等獎,為魯花在科技創(chuàng)新發(fā)展道路上再立一塊豐碑。 “滴滴魯花,香飄萬家”、“只榨取第一道花生原汁”,這兩句耳熟能詳的廣告詞濃縮著魯花數十年如一日的創(chuàng)新結晶。 早在建廠伊始,科技創(chuàng)新的意識便深深烙在當家人孫孟全......